腎不好如何改善？留意以下5類養腎護腎食物

2022年8月16日

腎臟是人體極重要的器官，不僅負責過濾血液、製造尿液以排出體內代謝廢物，更會分泌荷爾蒙等成分，維持身體正常運作。隨著腎臟患病人數不斷上升，預料到了2040年，腎病有機會成為全球第五大最常見的死亡原因。因此，護腎飲食及各式護腎方法等成為近年大熱的健康議題。

我們如何可在日常飲食中改善腎臟不好的問題呢？快留意以下5類天然護腎食物，助你維持腎臟健康，増強腎臟健康。

以下5類為 Global Healing 建議的養腎護腎食物

中醫認為，五色食物對應人體五臟，當中黑色入腎經，因此，腎臟虛弱的人可多吃黑色食物護腎，如黑木耳及黑芝麻等。此外，黑色食物蘊含有豐富的抗氧化物質及植化素，以及礦物質等微量元素，能有效對抗自由基，達到養腎護腎作用。

黃豆富含優質蛋白質、纖維及異黃酮，同時不含膽固醇，鈉與飽和脂肪含量也相對較少，有益健康。有研究發現，大豆蛋白對腎臟具有保護、延緩腎病進程的效果，故關注腎臟健康人士可多食黃豆製品，如黃豆、豆漿、豆腐及豆干等，鞏固腎臟健康。

小紅莓（又稱蔓越莓）與葡萄，均含有豐富花青素、白藜蘆醇等抗氧化物質，能促進腎臟健康。研究也顯示，小紅莓富含具抗氧化功能的多酚類物質，不僅能增強泌尿道及陰道健康，更有助身體平衡過多尿酸，維持腎臟健康。

十字花科蔬菜如西蘭花、花椰菜等，富含膳食纖維、維他命C、K等護腎功能的營養成分，同時含鉀量相對較低，有助護腎。當中，羽衣甘藍含鐵量最高，同時含有豐富的β胡蘿蔔素及鈣，是理想的護腎食物。

紅甜椒除了含有豐富維他命A、C和B6、葉酸和膳食纖維外，更屬低鉀食物，有助減輕腎臟負擔。此外，它更富含有效防癌的抗氧化物—番茄紅素。

護腎飲食應以植物性食物為主，除了多攝取以上5種食物外，更要減少進食紅肉、高糖及高鹽等食物，才能有效呵護腎臟機能。如想盡快增強排毒效果，可利用補腎保健產品增強腎臟健康。

蘊含天然強效護腎食物成分，如有機藥蜀葵、有機紅莓提取物、有機木賊和有機銀杏等，性質溫和，可清除腎臟多餘廢物。適合關注腎臟健康人士服用。

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